寧夏新聞網訊(記者 王瑩)10月27日,記者從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會獲悉,由賀蘭山東麓葡萄酒產區立足產業基礎,結合云計算、物聯網、大數據等高新技術應用,實施的賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化(智慧園區運營中心)項目已于近期建設完成并開展試運營。平臺試運營以來,系統頁面訪問量達2000次,采集大氣溫濕度、土壤鹽分、水分等信息數據累計達800萬條,單個數據活躍度點擊量超5000次,葡萄酒產業數字化成為助推產業高質量發展的新引擎。
賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化(智慧園區運營中心)旨在打造賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化體系,實現產業全鏈條高效管理,引領中國葡萄酒“當驚世界殊”。平臺圍繞“1+N”葡萄酒產業數字化整體架構,其中“1”代表一個賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化平臺,“N”則代表面向產業服務和酒莊服務的多個應用。聚焦田間管理、釀造加工、信息展示、質量溯源及數字營銷等葡萄酒產業全鏈條數字化,打造了葡萄酒產業大數據管理系統、葡萄園GIS地理信息系統、葡萄酒氣象環境監測系統、葡萄酒數字營銷支撐平臺以及葡萄酒產業“一張圖”系統等。
記者了解到,該平臺可為產區提供田間環境實時監測,實現智慧化種植。遍布全區近一半酒莊的微型氣象站、土壤環境監測站等監測站點,每隔半小時采集一次大氣和土壤溫濕度、風速風向、太陽輻射等基礎環境數據,經算法+模型整合處理后,通過智能灌溉施肥裝置進行自動化水肥調配補充。同時,相關信息上傳到為產區管理部門和酒莊農戶打造的App上進行實時展示,協助人工開展田間管理。
平臺可為車間提供數據精準支撐,實現數字化釀造。通過在酒窖、車間、酒罐布設溫濕度、二氧化碳、酒精等信息采集裝置,實時采集發酵存儲溫度,調節不同品種、酒款最適宜釀造、儲藏環境,保障產品質量。同時,通過構建賀蘭山東麓葡萄酒產區環境、土壤、氣候、品種、病蟲害等數據知識庫,結合實時監測到的葡萄酒品質監測信息,構建算法模型,建立賀蘭山東麓葡萄酒分級評價體系。
平臺能為“一瓶一碼”持續賦能,實現可視化保障。微信掃一掃瓶身背標上的溯源二維碼,就能看到酒款信息、產地情況、釀造過程、酒莊信息等,能夠精確到從原料種植、采收、灌裝時間,以及上架銷售的整套工序,為葡萄酒生產的每個環節、每道工序構筑起質量安全防線,實現產品順可追,逆可查,讓消費者買得放心,喝得安心,實現賀蘭山東麓葡萄酒“種得好”“釀得好”全程可視化,進而實現“賣得好”。
此外,平臺能為產區實現高效率管理,利用云計算、大數據、物聯網、遙感等信息技術,依托自治區電子政務公共云平臺和電子政務外網,打造賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化技術服務平臺,涵蓋葡萄酒產業大數據管理、葡萄園GIS地理信息、葡萄園氣象環境信息、葡萄酒數字營銷支撐等多個功能應用,在寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區核心區閩寧鎮智慧園區運營中心數據大屏進行實時展示,產業主管部門可登錄網站實時查看產區信息,為產區主管部門重要決策提供支撐。
據統計,試運營以來,平臺通過線上線下培訓酒莊(企業)技術人員、農戶等使用群體150人次,以酒莊(企業)、農戶為使用主體的用戶登錄累計達200次,數據訪問量達1萬次,其中監測站大氣候預報及不同深度土壤墑情數據信息點擊次數活躍度最高,月訪問量可達4200多次。